OMG Granola

小雨の降る日曜の朝、ずっと作ってみたかったgranolaに初挑戦。レシピはこちらより。初めてなので約半分の量で作ってみました。

1.5 cups rolled oats
1/2 cup slivered almonds
1/2 cup cashews
3/8 cup shredded sweet coconut
2 tablespoons brown sugar
2 tablespoons maple syrup
2 tablespoons vegetable oil
pinch of salt
1/2 cup raisins

250Fのオーブンでレーズン以外を15分毎にかきまぜながら約1時間でできあがり。レーズンは冷めてから加える。カシューナッツがなかったので省略したけれど、出来上がりは…?

OMG!!!

もっと前から作ればよかった～と嬉しい後悔をするほどの美味しさ。好みによって甘さも調整できるし、ナッツやフルーツを変えてもいいものね。

ひと手間かける手作りの美味しさに大満足!