The Belgard Kitchen

久しぶりのお友達とのランチはThe Belgard Kitchenで。ブルワリーのようなワイナリーのような不思議な造りの店内。ここもまた昼間よりも夜来たほうが楽しそうな場所。メニュー選びに迷っていると、フレンドリーな店員が2品をシェアすることを勧めてきました。言われるがままに頼んだのはBurgerとSalmon Gravlax Hash。Burgerはきちんと半分ずつに出されてきました。

クリスピーに焼きあがったポテトはほのかなチーズの香りとともに。ブリオッシュバンも美味♪

グリーンの色も鮮やかなピューレに乗せられたサーモン、ポテト、アボカド、そして野菜類と食感も味も様々にミックスされた一品。はぁ、お洒落。

どちらも味、ボリューム共に大満足。そして天井の高い開放的な店も気持ちがいい場所。
今調べてわかったのですが、ここは行ってみたいVancouver Urban Wineryのレストランだったのです。
今日はアルコール抜きだったけれど、次回はぜひワインも味わってみましょうか。

The Belgard Kitchen
55 Dunlevy Ave.

コメント 2

ここ、なかなかヒットでしたね～。
次回は是非ワインも試してくださいな。


by のせぞ (2014-08-31 15:10) 

のせぞさん
とっても美味しかったですね～。アルコール類が豊富なせいか、客層も豊かでしたね。Morning beerとしてダーリンを誘ってみようかな　笑
by cecileyvr (2014-09-01 03:07)